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智阅天地 -做好凉菜有诀窍 牛国平,牛翔　编著 中国轻工业出版社【正版】
本书资料更新时间：2025-01-20 04:08:40

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做好凉菜有诀窍 牛国平,牛翔　编著 中国轻工业出版社【正版】书籍详细信息

  • ISBN：9787501959525
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-08
  • 页数：87
  • 价格：12.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-20 04:08:40

内容简介：

本书对适宜在家制作的10种凉菜制法做了详细讲解，拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和厨师心得组成，还配有9种当下流行口味调料的做法，让读者变着口味吃凉菜。

书籍目录：

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作者介绍：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

《现代人:做好凉菜有诀窍》对适宜在家制作的10种凉菜制法做了详细讲解，拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和厨师心得组成，还配有9种当下流行口味调料的做法，让读者变着口味吃凉菜。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：9分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：4分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：7分

下载点评

  • 体验好(144+)
  • 在线转格式(377+)
  • 种类多(171+)
  • 无漏页(96+)
  • 章节完整(657+)
  • 内容齐全(73+)

下载评价

  • 网友 宫***凡： ( 2024-12-28 00:33:20 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 宓***莉： ( 2025-01-13 06:31:04 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 田***珊： ( 2025-01-06 10:25:11 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 师***怀： ( 2024-12-24 16:34:05 )

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 师***怡： ( 2025-01-11 11:59:47 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 通***蕊： ( 2024-12-30 02:26:47 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 戈***玉： ( 2024-12-22 22:42:15 )

    特别棒

  • 网友 丁***菱： ( 2025-01-04 20:27:39 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 冯***丽： ( 2025-01-10 16:27:06 )

    卡的不行啊

  • 网友 后***之： ( 2024-12-29 12:08:04 )

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-14 06:02:56 )

    我说完了。

  • 网友 孙***美： ( 2025-01-15 04:37:36 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 堵***格： ( 2025-01-11 19:42:58 )

    OK，还可以

  • 网友 濮***彤： ( 2024-12-20 07:33:42 )

    好棒啊！图书很全

  • 网友 索***宸： ( 2025-01-11 17:26:27 )

    书的质量很好。资源多

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做好凉菜有诀窍 牛国平,牛翔　编著 中国轻工业出版社【正版】分类索引数据信息

ISBN：9787501959525
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-08
作者：暂无作者
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