做自己的营养师--男人一生不可错过的100种食物 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

　　营养师针对男性一生必经的7大阶段，提供*合适的饮食调养原则、100种食物的营养及食用法，让看似平凡无奇的食材，在合适的时机、正确的烹调下，化作保养品，让男性保持充沛体力面对工作和生活！

第1篇

　男性常犯的8大自杀性饮食习惯

　“吃喝”不当毁身体！

　自杀性饮食习惯1 贪恋高脂饮食，天天大鱼大肉！

　自杀性饮食习惯2 夜夜应酬，把酒言欢！

　自杀性饮食习惯3 三餐顿顿吃到饱！

　自杀性饮食习惯4 无肉不欢，缺乏蔬果！

　自杀性饮食习惯5 无热量总量控制概念，胆固醇缠身！

　自杀性饮食习惯6 酒精、咖啡因及碳酸饮料不离身！

　自杀性饮食习惯7 饮食含塑化剂，影响健康！

　自杀性饮食习惯8 爱吃槟榔，小心口腔癌！

第2篇

　促进男性健康的7大正确饮食观

　聪明饮食，健康一辈子！

　正确饮食观1  家人协助创造健康饮食环境 

　正确饮食观2　健康饮食习惯好从小养成

　正确饮食观3　少买零食，减少盐分、糖分摄取量！

　正确饮食观4　定期量血压及腰围，用数字管理饮食！

　正确饮食观5　细嚼慢咽比狼吞虎咽少吃进70千卡

　正确饮食观6　随身带瓶水，时时多喝水！

　正确饮食观7　三餐吃得简单，只要营养丰富！

第3篇

　男人一生的饮食调养指南

　男性健康，决定家庭幸福！

　婴幼儿期（0～6岁）

　学龄期（6～12岁）

　青春期（12～18岁）

　成年期（18~30岁）

　壮年期（30~45岁）

　更年期（45~60岁）

　老年期（60岁以上）

第4篇

　男人必吃的100种健康好食物

　吃对食物，存下健康储金！

　主食谷类

　糙米

　燕麦

　芝麻

　莲子

　粳米

　花生

　栗子

　杏仁

　核桃

　胚芽米

　蔬菜类

　圆白菜

　大白菜

　空心菜

　菠菜

　芹菜

　韭菜

　黄豆芽

　胡萝卜

　马铃薯

　牛蒡

　白萝卜

　山药

　地瓜

　黄瓜

　苦瓜

　芦笋

　彩椒

　洋葱

　绿花椰菜

　西红柿

　红豆

　绿豆

　花豆

　茄子

　丝瓜

　南瓜

　豌豆

　玉米

　茼蒿

　水产类

　螃蟹

　虾

　蛤蜊

　海参

　非洲鲫鱼

　牡蛎

　鲭鱼

　鳝鱼

　鲑鱼

　鲈鱼

　鳕鱼

　鲳鱼

　鲔鱼

　泥鳅

　禽畜类

　羊肉

　肝脏

　猪肉

　牛肉

　鸡肉

　鹅肉

　鸭肉

　水果类

　胡柚

　香蕉

　葡萄

　蔓越莓

　梨

　西瓜

　菠萝

　木瓜

　樱桃

　苹果

　橘子

　草莓

　番石榴

　猕猴桃

　莲雾

　释迦

　菌类

　黑木耳

　香菇

　金针菇

　蘑菇

　杏鲍菇

　海藻类

　海带

　紫菜

　豆蛋奶类

　奶酪

　豆腐

　豆浆

　鸡蛋

　黑豆

　牛奶

　辛香料类

　葱

　胡椒

　姜

　咖哩

　蒜

　辣椒

　花椒

　饮料类

　绿茶

　红酒

　中草药类

　杜仲

　枸杞

　　策马入林文化编著

　　营养师赵思姿审订

　　专家推荐　徐榆堡 林口长庚医院营养科专家

　　陈俊荣 台北医学大学保健营养学专家

　　徐成金 中山医学大学营养学专家

　　陈伟德 中国医药大学附属医院临床营养科专家

　　赵思姿 台湾资深营养师

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　　自杀性饮食习惯1

　　贪恋高脂饮食，天天大鱼大肉！

　　吃肉、吃鱼似乎天经地义，鱼肉除了可增加体力，还能让男性充满阳刚之气，不过天天大鱼大肉，和慢性自杀没两样。

　　不可一日无肉食

　　男孩从小就被养成大块吃肉的不良习惯，长大后许多男性更是不可一日无肉食，餐桌上若无肉类食物，甚至会大发雷霆，抛出苏东坡“无肉令人瘦”的叫嚣声。

　　天天大鱼大肉等于慢性自杀

　　对大部分的男性而言，天天大鱼大肉，可兼顾面子及里子，但在营养师及养生人士的眼里，其本质是慢性自杀，之所以被专家学者认为，这是种慢性自杀的错误饮食法，是因为长期每天大鱼大肉，很容易罹患高血压、高血脂等心血管疾病，危害身体健康。所以为了你及家人的健康，肉要少吃一点。

　　每日肉类摄取量不超过手掌大小

　　肉类营养很高，富含优质蛋白质、B族维生素、钙、铁、镁、磷、锌等矿物质，是对人体健康有益的食物，但是肉中的脂肪含量太高，又多为饱和脂肪，吃太多脂肪对身体来说并不好，因为这样会诱发血管粥样硬化，使血管变窄，加上现代化养殖生产加工出的猪油、牛油和奶油含有生长激素、抗生素、农药和化学肥料，对健康更加不利。

　　其实，吃肉也可以吃得很健康。营养师建议，男人每日的肉类摄取量以一个手掌大小为宜，且尽可能吃瘦肉，并挑选无抗生素、生长激素的绿色肉类，同时还要搭配富含维生素的蔬菜水果，以减轻身体代谢的负担。

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　　台湾资深营养师根据男性年龄、身体状况的不同，提供合适的饮食调理指南！

　　从0—80岁，不同年龄，不同需求，科学调理饮食，全家受用。

书摘插图

媒体评论

　　本书中所介绍男性常见之不良饮食习惯以及提供正确质饮食方法，切中男性之饮食要害，并导引迷途者悬崖勒马，趋吉避凶

　　——林口长庚医院营养科专家徐榆堡

　　本书提供超级食物的概念及科学理论，教导读者时间正确的饮食习惯，平凡的食材在正确的调理及适量的摄取之下，也会变为超级补品，让人无论几岁都可以活力充沛

　　——台北医学大学保健营养学专家陈俊荣

　　这本书不仅男人要看，为人母、为人妻或为人子女都需要阅读。赏心悦目的食材图及易读的营养知识，会让你们快速了解天然食材拥有的巨大能量。唯有吃对食物，才会得到真正的健康

　　——台湾著名营养师赵思姿

前言

推荐序

“饮食”地位提升，

对疾病有治疗功效！

人们生活的六大要素：食、衣、住、行、育、乐，以“食”为首，可见吃对人的一生影响之深之巨。

饮食不仅是填饱肚子，更是一门艺术及学问。以前的观念只重视营养供给是否符合六大营养素的要求、是否达到总热量标准、是否均衡即可。然而，目前越来越多营养专家学者强调，饮食不仅能提供身体所需的营养及热量，更重要的是其能改善疾病的症状，其地位已被提升至与药品一样的高度，对疾病具有治疗作用，例如免疫配方谷氨酰胺，对重大外伤及烧烫伤病患，有降低死亡率的效用。

此种观念，越来越接近中医“医食同源”的概念。因此，平时注重饮食，调养身体，增强自身抵抗力，才是远离疾病、拥抱健康的不二法门。

本书中所介绍男性常见之不良饮食习惯及正确之饮食方法，切中男性之饮食要害，可引导“迷途者悬崖勒马”，“趋吉避凶”。

第二、三篇，则依男性不同年龄阶段，规划适宜的饮食，内容详尽丰富，可读性极高。

      希望读者在细心“品尝”本书之时，能体会到“健康饮食观念”。

林口长庚医院营养治疗科主任 徐榆堡