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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：6分
加载速度：6分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：9分
下载点评
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下载评价
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-26 15:05:39 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 车***波： ( 2024-12-27 13:58:01 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 步***青： ( 2025-01-10 17:30:28 )
。。。。。好
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-09 02:02:25 )
好用，支持
- 网友 相***儿： ( 2025-01-14 01:53:29 )
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 后***之： ( 2025-01-10 13:17:51 )
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- 网友 方***旋： ( 2024-12-30 18:56:47 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 常***翠： ( 2025-01-17 20:18:52 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 芮***枫： ( 2024-12-25 01:06:35 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-17 16:17:12 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 邱***洋： ( 2024-12-27 12:53:58 )
不错，支持的格式很多
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-09 20:04:57 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 习***蓉： ( 2025-01-18 05:37:09 )
品相完美
- 网友 隗***杉： ( 2025-01-06 07:22:27 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 苍***如： ( 2025-01-10 16:38:21 )
什么格式都有的呀。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：4分
结构布局：4分
新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：5分