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内容简介：
开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……
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作者介绍：
刘海永，地方文史研究学者，开设多个专栏，著有《一座城的民国记忆》《文化开封：园林文化（合集）》等作品。接受过BBC、美国国家历史道、CCTV-9、凤凰网、中国档案报等媒体专题采访。2012年全国d家策划举办《中原悲歌——1942河南大饥荒历史影像展》，2015年开封市纪念抗战胜利70周年历史图片展总撰稿。
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其它内容：
书籍介绍
开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：3分
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书籍清晰度：6分
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下载评价
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-18 03:59:20 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-15 05:05:20 )
是个好网站，很便捷
- 网友 田***珊： ( 2025-01-18 14:37:18 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 孙***美： ( 2024-12-25 12:06:03 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 詹***萍： ( 2025-01-11 07:37:14 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 权***颜： ( 2025-01-11 07:09:45 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 石***烟： ( 2025-01-19 06:48:39 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-06 01:00:48 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 屠***好： ( 2024-12-21 10:33:49 )
还行吧。
- 网友 国***芳： ( 2025-01-17 22:21:59 )
五星好评
- 网友 常***翠： ( 2024-12-24 16:52:57 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 相***儿： ( 2025-01-07 05:09:48 )
你要的这里都能找到哦！！！
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：5分
实用性：9分
章节划分：8分
结构布局：5分
新颖与独特：6分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：8分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：6分