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内容简介：
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书籍目录：
第一章 绪论
第二章 酿酒微生物的基础知识
第三章 酿酒用原辅材料
第四章 生料酒曲生产工艺
第五章 生料酿酒生产工艺
第六章 国内外生料酒及生料酿酒科研进展
第七章 提高生料酒质量的措施
第八章 生料酒的贮存与勾兑
第九章 生料酒曲在传统酿酒中的应用
第十章 生料酒生产计算
附录1 液态法生料酒小型蒸馏设备
……
主要参考文献
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：3分
使用便利性：4分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
加载速度：5分
安全性：6分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：4分
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下载评价
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-10 20:32:34 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 屠***好： ( 2025-01-19 19:19:46 )
还行吧。
- 网友 习***蓉： ( 2024-12-20 17:48:00 )
品相完美
- 网友 家***丝： ( 2024-12-29 23:52:08 )
好6666666
- 网友 石***烟： ( 2025-01-03 13:29:56 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 田***珊： ( 2024-12-30 04:54:12 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-14 14:07:02 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 菱***兰： ( 2024-12-27 14:18:46 )
特好。有好多书
- 网友 堵***格： ( 2025-01-15 16:46:59 )
OK，还可以
- 网友 寇***音： ( 2024-12-28 19:54:02 )
好，真的挺使用的！
- 网友 冉***兮： ( 2025-01-11 18:13:18 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-10 10:43:55 )
好棒啊！图书很全
- 网友 谭***然： ( 2024-12-30 02:02:03 )
如果不要钱就好了
- 网友 晏***媛： ( 2024-12-29 15:05:41 )
够人性化！
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：7分