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内容简介：
本书是《中国食品安全治理评论》的第二卷，主要深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映*的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势。本书基本定位在三个方面：：政府与食品安全管理；第二“消费者与食品安全管理；第三：市场主题与食品安全管理。 本书侧重于中国食品安全治理问题的研究，立足中国的现实场景和具体问题，通过实证调查与案例分析，研究食品经营生产主体的现实的微观行为、消费者对食品安全消费的需求、政府食品安全监管新发展。
书籍目录：
食品生产经营主体行为研究
猪肉安全事件冲击下小规模生猪养殖户风险防范技术使用态度研究
基于贝叶斯网络的农业生产者农药施用行为风险评估研究
农户分化、关系契约治理与病虫害防治技术外包绩效
生猪养殖户兽药负面使用行为分析——以阜宁县为例
中国主要农作物生产的区域比较优势与结构调整分析
猪肉可追溯体系建设存在的问题与影响因素——基于猪肉供应链的实证分析
食品消费偏好与行为研究
猪肉不同安全属性消费偏好的比较研究
企业投资食品可追溯体系的意愿与水平研究
品牌、认证与消费者信任形成机制——以有机牛奶为例
超市对食品安全可追溯体系的参与行为研究
政府监管与舆情研究
食品安全网络舆情研究述评与展望
媒体合作网络信息传播研究——以“福喜肉”舆情事件为例
地方政府类型、政企行为逻辑和质量标准规制的社会福利效应
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下载评价
- 网友 宫***凡： ( 2024-12-27 06:47:16 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 石***烟： ( 2024-12-25 06:33:43 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 苍***如： ( 2025-01-09 18:19:04 )
什么格式都有的呀。
- 网友 龚***湄： ( 2024-12-26 07:10:55 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 曾***文： ( 2024-12-31 14:34:32 )
五星好评哦
- 网友 居***南： ( 2024-12-30 21:03:07 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 益***琴： ( 2025-01-15 20:35:10 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 訾***雰： ( 2024-12-23 08:16:47 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 常***翠： ( 2025-01-08 10:55:26 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 步***青： ( 2025-01-15 21:21:36 )
。。。。。好
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：6分
知识广度：9分
实用性：6分
章节划分：6分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：3分
现实相关：5分
沉浸感：9分
事实准确性：6分
文化贡献：9分