茄果类蔬菜园艺工培训教材（南方本） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林学学院晏儒来教授编著。内容包括茄果类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，茄果类蔬菜育苗技术，番茄、茄子、辣椒栽培管理技术，茄果类蔬菜病虫害防治技术，茄果类蔬菜生产年历及劳动定额等8章。本书内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练、通俗易懂，可作为我国南方地区县（市）镇举办茄果类蔬菜工培训的教材，亦可作为广大农民提高茄果类蔬菜栽培管理技术的自学读物。

章　茄果类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求

　一、茄果类蔬菜园艺工的职责

（一）制订生产计划，组织计划的实施

（二）认真学习茄果类蔬菜生产相关的安全知识

（三）学习掌握有关农业方面的法律知识和农业政策

　 （四）根据市场信息，确定产品去向

（五）年前做好翌年财经预算

二、茄果类蔬菜园艺工的素质要求

（一）思想素质

（二）专业素质

第二章 茄果类蔬菜园艺工须具备的基础知识

　一、主要茄果类蔬菜的识别

（一）番茄

（二）茄子

（三）辣椒

二、茄果类蔬菜生产计划的制订

（一）资金投入（支出）

（二）产品销售收入

　三、茄果类蔬菜生产安全知识

　（一）安全用药知识

　 （二）安全施肥知识

　（三）安全用电知识

　 （四）使用电动农机具的知识和技术

　（五）农业机械安全操作规程

四、茄果类蔬菜产地环境标准

（一）农田灌溉水质量要求

（二）土壤环境质量要求

（三）空气环境质量要求

（四）环境清洁注意事项

第三章　茄果类蔬菜育苗技术

　一、育苗设施种类

（一）酿热温床

（二）电热温床

（三）地热温床

（四）增温设施

（五）降温设施

（六）补光设施

（七）施用二氧化碳设备

　二、常规育苗技术

　 （一）壮苗的标准

　（二）茄果类蔬菜幼苗的生长与发育

　（三）育苗条件与壮苗的关系

　 （四）苗床的选址和建造

　（五）育苗床土及其配制

　三、嫁接育苗技术

　 （一）砧木选择

（二）砧木和接穗的培养

（三）嫁接方法

（四）嫁接后的管理

　四、春季露地育苗

（一）防冻保苗

（二）防旱保苗

　……

第四章 番茄栽培管理技术

第五章 茄子栽培管理技术

第六章 辣椒栽培管理技术

第七章 茄果类蔬菜病虫害防治技术

第八章 茄果类蔬菜生产年历及劳动定额

参考文献

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章　茄果类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求

作为一个茄果类蔬菜园艺工，应有明确具体的岗位职责，同时也要有较高的素质，才能确保岗位工作的顺利完成。无论是一家一户的生产，还是较大的茄果类蔬菜专业化生产基地，完成一定的生产任务，均需有明确的职责任务和相应的素质要求。

　　一、茄果类蔬菜园艺工的职责

　　（一）制订生产计划。组织计划的实施

有周密的计划，才能保证生产任务按时完成。尽管现有生产大多是一家一户自由种植，但农业产业化必然导致生产专业化形成一大片或一个组、一个村生产一种产品的格局，这就要求严密计划，才能生产出同一规格产品。

（二）认真学习茄果类蔬菜生产相关的安全知识

为了使生产出的番茄、茄子和辣椒果实达到无公害的标准，必须学习安全使用农药和安全使用肥料的知识；为了育苗等用电安全，还应学习安全用电知识。

（三）学习掌握有关农业方面的法律知识和农业政策

如农业法、农业技术推广法、种子法以及国家和行业蔬菜产地环境、产品质量标准和生产技术操作规程。熟悉了这些，就可应用这些知识去争取政府的资助，创造更好的生产条件，也可用法律知识来保护自己，使自己的生产更好地按国的统一标准进行。

（四）根据市场信息，确定产品去向

根据销售市场的规格要求，选择适宜的栽培品种，做到产销对路，获取较好的生产效益。

（五）年前做好翌年财经预算

估算出一年的收入、支出和盈利，争取达到好的效益。

此外，要根据市场要求，进行新品种引进和产品的采后处理；对生产环境主动调控，以满足进一步发展生产的需要；努力提高劳动生产力，生产出更多合格产品。

　……

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本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林学学院晏儒来教授编著。内容包括茄果类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，茄果类蔬菜育苗技术，番茄、茄子、辣椒栽培管理技术等8章。本书可作为我国南方地区县（市）镇举办茄果类蔬菜工培训的教材，亦可作为广大农民提高茄果类蔬菜栽培管理技术的自学读物。

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书籍介绍

《茄果类蔬菜园艺工培训教材(南方本)》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林学学院晏儒来教授编著。内容包括茄果类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，茄果类蔬菜育苗技术，番茄、茄子、辣椒栽培管理技术，茄果类蔬菜病虫害防治技术，茄果类蔬菜生产年历及劳动定额等8章。《茄果类蔬菜园艺工培训教材(南方本)》内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练、通俗易懂，可作为我国南方地区县（市）镇举办茄果类蔬菜工培训的教材，亦可作为广大农民提高茄果类蔬菜栽培管理技术的自学读物。